حت رعاية الاستاذ الدكتور فريد ابراهيم الدسوقى عميد كلية العلوم جامعة بورسعيد وتحت اشراف الاستاذ الدكتور محمد رمضان وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب قام طلاب المستوى الثالث برنامج التكنولوجيا الحيوية بقسم علم الحيوان رحلة ميدانية وذلك يوم الاحد الموافق 30/4/2023 برعاية قسم النبات لمجمع مصانع السكر والصناعات التكاميلية بالحوامدية ( قلعة الصناعة الوطنية ) تطبيقيا لما تم دراسته فى مقرر الميكروبيولوجيا التطبيقي والصناعى تحت اشراف أ.د. على أبو المعاطى رئيس قسم علم الحيوان و اشراف تنفيذى كلا من د.منى البوص رئيس قسم النبات ود.نسمة أحمد التابعى المدرس بقسم النبات وأستاذ المقرر .
استقبل الطلاب السيد رئيس قطاع الإدارية بالمصنع المهندس الكيميائى حسن أبو طالب مسئول مصنع الكيماويات وقدم شرح وافى عن طبيعة العمل بالمجمع وفكرة عن خطوط التصنيع وآلية الإنتاج في كل مصنع من مصانع المجمع
وقد قامت الدكتورة منى البوص رئيس قسم النبات بتقديم درع كلية العلوم – جامعة بورسعيد اهداء لادارة المصنع لحسن تعاونهم ومشاركة المصنع في اثراء العملية التعليمية لطلاب الكلية وربط الدراسة العملية بسوق العمل ثم قام الطلاب بجولة في المصانع وقد شاهد الطلاب على الطبيعة عملية التخمير الهوائى واللاهوائى باستخدام فطر الخميرة وبكتريا الاسيتوباكتر لانتاج عدة منتجات مثل الخميرة والكحول والمذيبات .حيث يعتمد المصنع على المولاس كمادة خام ومصدر عضوى لكافة منتجات المجمع والذى يعتبر مخلف من صناعة السكر كما توجه الطلاب على الفور الى قاعة التدريب بالمجمع.
ومن جانب اخر اكدت الدكتورة منى البوص ان ادارة المصنع قد استقبلت الطلاب بكل ترحاب ووزعوا على الطلاب عينات من انتاج المصنع مثل البسكويت والعصائر وعبوات الخميرة .وخلال الرحلة زار الطلاب مصنع التقطير والكيماويات والخميرة ومصنع الخل ومصنع السكر.
ومن جانبه اشاد الاستاذ الدكتور فريد الدسوقى عميد كلية العلوم جامعة بورسعيد بدور الرحلات العلمية والميدانية ليس بقسم النبات فقط ولكن لجميع الاقسام العلمية بالكلية وذلك لما تقوم به من توعية الطلاب بدور الدولة المصرية فى النهوض بالمجتمع وإمكانيات مؤسساتها المختلفة، بما يزيد من قيم الانتماء للوطن وبما ينعكس بشكل إيجابي على ثقة الطلاب في شعار صنع فى مصر، وقدرة الدولة المصرية وابناء الوطن المخلصين فى مواجهة التحديات الاقتصادية كما قدم سيادته الشكر والتقدير للاستاذ الدكتور ايمن ابراهيم رئيس جامعة بورسعيد والاستاذ الدكتور جلال سالم نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب على ما يقدمونه من دعم للكلية والطلاب .
